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カフェインが多い飲み物はどれ?

この記事の対象:エナジードリンクやコーヒー、お茶を毎日何本も飲み、合計のカフェイン量が気になる人

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研究・公的資料から分かること

農林水産省と内閣府食品安全委員会は、日本食品標準成分表にもとづく濃度をまとめています。コーヒー(浸出液)は100mlあたり約60mg、玉露は約160mg、せん茶・ほうじ茶・ウーロン茶は約20mgです。エナジードリンクなどの清涼飲料水は「製品によって差があり、32〜300mg/100ml、1本では36〜150mg」までしか国の資料には示されておらず、個別商品の値は公表資料には存在しません。厚生労働省の睡眠ガイド2023は、健康な成人の1日の合計目安を400mg、日本人のカフェイン血中半減期を3〜7時間としています。

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ドパLabの実用ルール

濃さの順位と、実際に飲む1杯・1本あたりの順位は入れ替わります。玉露は濃さで1位ですが、飲む量が湯のみ1杯(60ml)程度のため1杯では約96mgです。せん茶を急須で湯のみ1杯(120ml)飲むと約24mgですが、同じ緑茶でもペットボトル1本(500ml)なら約100mgと、約4倍になります。コーヒーはマグカップ1杯(200ml)で約120mg、エナジードリンクは典型的な缶1本(250ml)で約80mgです。合計するときは「濃さ」ではなく、この「1本・1杯あたり」の数字を使ってください。

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エナジードリンクは製品差が大きい

国の資料が示せるのは、清涼飲料水として「100mlあたり32〜300mg、1本では36〜150mg」という幅までです。厚生労働省は「コーヒーの5倍近いカフェインを含有する製品が存在する」と注意しています。缶を見ると、多くの製品で1本あたりのmgが表示されています(業界の自主ガイドラインによるもので、法的な義務ではありません)。一方、缶コーヒーやペットボトルのお茶には、この表示がないことが多く、実は読者が自分で数えにくいのはコーヒーとお茶の側です。

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この数字はどう計算しているか

上の「1本・1杯あたり」の数字は、国の資料が示す濃度(決まった淹れ方で測った値)に、一般的な容量を掛けたドパLabの計算です。濃く淹れれば数字は増えますし、カップの大きさが違えば結果も変わります。あなたが実際に飲む量で数え直してください。

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カフェインを含まない飲み物もある

麦茶・そば茶・黒豆茶・とうもろこし茶や、カフェインを含まないハーブティーは、緑茶やコーヒーとは原料の茶葉(チャノキ)を使っていないため、カフェインを含みません。カフェインをゼロにしたい場合は、これらに置き換えると数え直す必要がなくなります。

ドパLab編集部より
この記事は一般的な情報提供を目的とし、診断や治療の代わりにはなりません。確認可能な情報から、読者が今日選べる行動まで編集しています。